Hur verksamheten startade

Av gamla handlingar framgår att hyran för lokalen var 80 kronor i månaden. Priserna var humana: Kaffet kostade 70 öre per kilo, bruna bönor 15 öre och såpa 18 öre medan smöret kostade hela 95 öre per kilo.

Arvid Nordquist var en välklädd man och hans affärsidé var att saluföra varor med kvalitet samtidigt som han och personalen uppträdde med kvalitet. För att ytterligare förstärka intrycket såg han till att butiken var lika prydlig som han själv, och alla manliga butiksbiträden i Nordquists butik bar mörk kostym och vit skjorta. I butiken kunde kunderna njuta av doften av päron och äpplen från parisiska spaljéer, förnämt förpackade i bomull.

Långa arbetsdagar

År 1892 hade butiken blivit för liten och Arvid Nordquist flyttade sin affär till hörnet av Karlavägen och Sturegatan. Han öppnade klockan sju på morgonen och stängde vid tio på kvällen, men på lördagar hade man ibland öppet ända till midnatt.

Av ett gammalt protokoll från oktober 1897 framgår att sex biträden, en kassörska, en bokhållare, en elev, två kuskar och fem bonddrängar jobbade där, alltså sjutton personer med Arvid själv. Lönerna låg på blygsamma 100 kronor i månaden. Någon semester var det inte tal om för de anställda på den här tiden.

Många kända kunder

Den allmänna konst- och industriutställningen 1897, i folkmun kallad Stockholmsutställningen, var en stor händelse, och i samband med den kunde butiken utvecklas med nya kunder och nya förbindelser. Många kända personer syntes också handla här, bland andra konstnären Anders Zorn och poeten Erik Axel Karlfeldt.

Författare
Eva Häggmark